レバ刺しが消える日．．．

本日をもってレバ刺しが飲食店から消える。
今までフツーに喰ってきたものがお上に禁止されて
喰えなくなるなんつー事態、ここ近年で他にあったろうか？

闇生レバーに期待したいものだが、鶏ならまだしも
牛となると流通的にハードル高そうな気がしないでもない…


先日こんな記事を見た。
「レバ刺し禁止　放射線の利用なぜ考えぬ」
MSN産経ニュース、2012.6.25［主張］

生の食品を加熱処理することなく内部まで均一に細菌や
寄生虫を殺せる方法として「放射線照射」があり、
その安全性はWHOやIAEAに認められているといふ。


放射線と聞けば漠然と不安を覚える人も多かろう。
遺伝子組み換え食品のような感覚か。

まぁ、それを是とするか否かは人それぞれだとして、
禁止して済ませるのではなく、一定の自己責任も伴った上で
消費者が選択できる形が望ましいと思ふ。

あんな美味いモンをみすみす…  もったいない。

コメント 2

子供番組と電王のDVDばっか見せられてニュース見てなかったー(ﾉД`)
ｱﾀｼの知らん間にレバ刺しが消えてるし！
お誕生日にお皿に山盛りのレバ刺しもらったこともあった山盛り好き…いや、レバ刺し好きなミホコさんとしては有り得ない衝撃だよ！
売ってもいないの？！
by ミホコ (2012-07-03 15:24) 

店での提供禁止言うてスーパーの生鮮コーナーに並んでるこたぁ流石にないんじゃん？
牛を一頭生きた状態でCow乳すれば確実かと。
買って買ってぇ～！
by 死女神 (2012-07-05 19:24)